남은재료 활용1 주방에서 비용 절감하는 법: 식재료 보관과 활용 꿀팁 매달 식비가 많이 들어가고 있다면, 주방에서의 식재료 보관과 활용법을 조금만 바꿔도 비용 절감에 큰 도움이 될 수 있습니다. 이번 글에서는 식재료 신선도를 유지하는 보관법과 남은 재료를 활용하는 방법 등 주방에서 실천할 수 있는 실용적인 비용 절감 팁을 소개합니다.1. 식재료 신선도 유지하는 보관 꿀팁식재료를 오랫동안 신선하게 유지하려면 재료별로 올바른 보관법을 아는 것이 중요합니다. 신선한 상태로 오래 보관하면 버리는 양이 줄어들어 자연스럽게 비용도 절감됩니다.채소 보관법잎채소: 상추나 시금치 같은 잎채소는 물기를 제거한 뒤, 종이타월에 싸서 지퍼백에 넣어 냉장 보관하면 신선도가 오래 유지됩니다.당근과 셀러리: 당근과 셀러리는 물에 담가 보관하면 오랫동안 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다. 용기에 물을.. 2024. 11. 16. 이전 1 다음
